Как да си направим млечен сапун, използвайки тежък крем за ухапване

01 от 15

Как да направите "мляко сапун" с тежък крем крем

Сапунът, произведен с мляко, е богат, кремообразен и допълнително овлажняващ. Част от това идва от допълнителната мазнина в млякото, а частта идва от допълнителните протеини и съставки в самото мляко. Има няколко подготвителни стъпки, които трябва да предприемете, за да направите най-добре млечните сапуни - и няколко различни начини за включване на млякото в сапуна ви.

Можеш:

1. Използвайте млякото на мястото на водата, когато направите разтвора на луга
2. Използвайте половината вода и половината от млякото в рецептата - като направите разтвора на луга с половината вода и добавете млякото към маслата
3. Използвайте прахообразно мляко, добавено в следа

За повече информация за тези три метода вижте:
Изработване на сапун с козе мляко (Процедурата е почти еднакво с всеки вид мляко.)
Правене на козето мляко сапун видео

Имах една четвърт тежък крем, който нямаше да използвам за готвене, затова реших да го използвам в сапун. Използвах методи # 1 и # 2, за да направя сапуна.

Можете да добавите мляко към всяка рецепта за сапун, като добавите млякото по един от трите начина по-горе. Рецептата, която използвах, беше:

• 27% палмово масло
• 27% кокосово масло
• 27% зехтин
• 5% рициново масло
• 14% бадемово масло

Действителната рецепта за правене на 2 лири партида сапун е:

• 5.3 oz. палмово масло
• 5.3 oz. кокосово масло
• 5.3 oz. зехтин
• 1 унция. рициново масло
• 2.75 унции. бадемово масло
• 2.9 oz. луга
• 5.8 oz. вода
• .9 oz. ароматно масло

Важна забележка: Когато изчислявате рецепта, използвайки тежка или билкова сметана, не забравяйте да вземете предвид или поне да сте наясно с допълнително съдържание на мазнини в сметаната. Тежкият крем съдържа 36% млечни мазнини в сравнение с 4-6% мазнини в козето или краве мляко. Може да искате да коригирате рецептата си, за да позволите тази допълнителна мазнина. Покривам два начина да направя това на последната страница на този урок - или скочи точно там.

02 от 15

Замразете крема пред времето

За да започнете с метод № 1 (като използвате млякото на мястото на водата в разтвора на луга), ще ви е необходим замразяването на крема. - така замразявайте тежкия крем (или каквото и мляко, което използвате) в лед. Докато това е замразяване, ще преминем към метод № 2, който използва двойно силен разтвор на луга и сместа се добавя директно към маслата.

03 от 15

Метод # 2 - Осъществяване на решение за двойна якост на луга

За метод № 2 ще направим разтвор с двойна якост на луга.

Моята рецепта призова за 5,8 унции вода и 2,9 унции луга. Разделих 5,8 унции вода в 2,9 унции вода и 2,9 унции мляко.

Използвайки само 2,9 унции вода и 2,9 унции луга, направих разтвора за допълнителна якост на луга и го остави (на безопасно място) да се охлади.

04 от 15

Претегляне на замразения крем

Тогава измервах 2,8 грама от сметаната. (Забележка: Ако използвате метода # 2 и добавяте мляко / сметана директно към маслата, млякото / сметаната наистина не трябва да се замразява - но е по-удобно да го измервате и съхранявате по този начин.)

05 от 15

Добавяне на крем към маслата

Измерете и разтопете вашите масла, както бихте направили във всяка друга партида сапун. Когато те са напълно разтопени, добавете сметаната (течна или замразена) към затоплените масла.

06 от 15

Смесете крема в разтопените масла

Смесете крема в разтопените си масла, като използвате смесителя. Не се опитваш да стигнеш до някаква следа или нещо такова. Това е просто добро смесване на съставките.

07 от 15

Смесете Lye в сместа Cream / Oil

Подобно на всяка друга сапунена партида, бавно и внимателно изсипете разтвора на луга на екстракт в разтопените масла и сметана. Смесете го с вашият пасатор докато не получите лека следа . Добавете аромат и / или цвят, след като стигнете до лека следа и я излейте във формата си.

08 от 15

Излято сапун (използвайки Метод # 2) В Мухъл

Както можете да видите, сапунът има добра гъста следа, но иначе е хубаво и гладко. (Ароматното масло дава малко по-бежов цвят в тази партида.)

Сложете сапуна настрани и го разцепете / отрежете за около 24 часа.

09 от 15

Метод # 1 - Изготвяне на сапун с пълно мляко

Сега, обратно към метод # 1.

Вземете цялото количество вода, за което се нуждае вашата рецепта, и измервайте това количество в кремчета с крем. Поставете ги във ваната за варене в няколко сантиметра студена вода в мивката. След това бавно добавете луга към кубовете малко по малко.

Добавете малко луга - разбъркайте малко - изчакайте няколко минути.

Добавете малко луга - разбъркайте малко - изчакайте няколко минути.

Добавете малко луга - разбъркайте малко - изчакайте няколко минути.

За видео демонстрация на това, гледайте моето Make The Goat е мляко сапун видео

10 от 15

Разбъркайте в лайка и мляко

Топлината от реакцията на луга ще разтопи ледените кубчета. Когато се добави цялата луга, ще имате луга и крем.

11 от 15

Кремът се заглъхва

Ето една част, при която използването на тежкия крем ще бъде малко по-различно от козе мляко . Тъй като масленото съдържание на тежкия крем е много по-високо от козе мляко (36% срещу 4-6%), мазнините в млякото ще започнат да се осапунят и да се превърнат в сапун в каната за вана. Това ще стане много дебело - повече от крем-лук, а не от каша като козе мляко .

12 от 15

Добавете смес Lye-Cream към маслата

Изсипете сместа от луга-сметана и я добавете към разтопените масла. Вземете няколко супени лъжици вода и я използвайте, за да сте сигурни, че сте извадили цялата смес от лук-крем от каната и в саксията с маслата.

13 от 15

Смесете сместа с луга-сметана в маслото

Преди да започнете смесването, просто се уверете, че сместа от крем-сметана е напълно разтворена и изсипете големи парчета. След това прилепете смесването на сместа така, както бихте направили всяка друга партида сапун.

Добавете аромат и / или цвят в следа и го залейте в матрицата.

14 от 15

Твърд и зърнен сапун в мухъл

Тази партида се оказва наистина дебела и "зърнеста" от тежкия крем. Смесих го възможно най-добре - и след това го изля в матрицата. Можете да видите разликата в това колко гъста е тази партида от сапуна, който направих с 50:50 смес от вода и сметана.

15 от 15

Завършени сапуни и съвети за тежък крем

Ето го завършените сапуни около 1 седмица след разрязването им.

Методът # 1 сапун е вляво - можете да видите, че не е толкова гладка, колкото метод № 2 партида. Цветната разлика е от ароматното масло - и двете партиди са около същия цвят, преди да добавя аромата.

Кой метод работи по-добре? И двамата работят еднакво добре, но трябва да призная, метод № 2 работи по-добре за мен, особено със супер високо съдържание на мазнини мляко като тежък крем - получавате по-гладка излея и по-гладък сапун.

Друга важна забележка: При изчисляване на рецепта със силен крем, тя помага да се има предвид съдържанието на мазнини в крема. Тежкият крем има много повече мазнини в сравнение с други мляко - нагоре от 30-36% срещу 4-5% при козе мляко. Мазнината в козе мляко не изхвърля супермасленото съдържание много много - но тежкият крем може. Ако изчисля рецептата си обикновено с отстъпка от 5% от луга и използвам тежкия крем на мястото на 100% от водата (метод № 1), бих увеличил супер мазнината до около 14%. Ако използвах 50% вода 50% мляко (метод № 2), увеличавам супер мазнината до около 9%.

Част от това, което традиционно прави млякото сапуни по-хидратиращо и нежно е това допълнително супер мазнини . Но ако тези проценти са твърде високи за вас ( Сюзън Милър Кавич ще ги обичам!), Има два начина за компенсиране на допълнителната мазнина:

1. Изчислете оригиналната си рецепта с помощта на 0% супер мазнина - знаейки, че кремът ще добави няколко% само по себе си
2. Изчислете действителното количество мазнини, които добавяте към рецептата чрез сметаната, и добавете тази мазнина в изчислението на луга . Например - в метод # 1, използвайки 5,8 унции сметана с 36% съдържание на мазнини, добавих малко под 2,1 унции млечна мазнина към рецептата. (5.8 х 0.36 = 2.088). След това добавих 2,1 грама млечни мазнини в моя калкулатор за луга - и оставих отстъпката за луга на 5%.

И двата метода на изчисление работят добре - и не се налага адаптиране към рецептата, но въпреки това 14% супер млечен сапун ще бъде по-податлив на разваляне във времето. Очевидно е, че опция # 2 отнема много повече математика и изчисление, но това е начин да се запази прецизността на вашата супермаслена / олекотена отстъпка в съответствие с останалите ваши сапуни.

Независимо от това дали използвате метода # 1 или метод № 2 - и дали ще коригирате съдържанието на мазнини, ще установите, че вашите сапуни, направени с тежък крем, са богати, кремообразни и луксозни - и все още се разпенват.